Gelado de abacaxi é muito fácil de fazer e combina perfeitamente com o calor que anda fazendo, porque é refrescante e leve (e tem muito abacaxi, que eu ♥!)
Ingredientes:
-1 lata de abacaxi em calda;
-2 gelatinas de abacaxi;
-5 colheres de sopa de açucar;
-1 lata de creme de leite
Escorra a calda da lata de abacaxi e adicione água até completar 1 litro. Leve pra ferver.
Depois que o líquido ferver adicione as duas embalagens de gelatina de abacaxi e mexa até dissolver o conteúdo.
Desligue o fogo e leve a mistura para o liquidificador e bata com o creme de leite.
Depois é só picar o abacaxi da lata, adicionar a mistura e colocar no recipiente que preferir. Aí leve pra gelar por umas 2 horas, até endurecer!
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| Gelado de Abacaxi pronto em porções individuais :) |
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